Hoe duur is het brood?

Wie herinnert zich nog de lucht van versgebakken brood op de Herenstraat in Voorhout, na het stappen in Noordwijk. 80% van de Nederlanders koopt brood bij de supermarkt. Niet alleen vanwege de prijs, maar ook vanwege het gemak. Maar dat geldt niet voor Voorhouters. Echte Dwarsdrijvers komen graag bij de bakker. In dit blog lees je waarom…

Leidse boerenkaas met sleutels

Vroeger werd in Voorhout op verschillende plekken Leidse boerensleutelkaas gemaakt. Ik spreek hierover met de oude mevrouw Van de Hulst van de Boekenburglaan. De kaas wordt niet meer in Voorhout gemaakt maar is nog wel te koop bij Neutenboom. Ik spreek met Ruud Neutenboom over smaakvervlakking, slow-kaas en een ultiem Hollands kaasplankje.