Onze missie

De Nederlander kan voor een goede gezondheid wel wat extra groentes gebruiken. To Maat is een producent van groenteburgers met groente van Hollandse bodem. 

Ted & To – Maat

De naam To Maat komt bij Ted van der Maat, de groentewinkel in Voorhout, vandaan. Vanuit hier is To Maat in 2018 begonnen met het bereiden en verkopen van groenteburgers . In 2019 is To Maat samen gaan werken met lokale telers van bieten en pompoenen. Het doel voor 2020 is om de het distributienetwerk en de ingrediënten van lokale teelt verder uit te bereiden.

EET GEZOND EN LEEF GEZOND

Voeding is een van de basisbehoeften. Dat zie je in de piramide van Maslow. De wereld is opgebouwd vanuit deze basis behoefte. Zoals de wereld er uitziet is zoals wij hem hebben opgebouwd vanuit de vraag naar voeding. Direct daaraan is de gezondheid verbonden van de mensen die in die wereld leven.

Wij zijn de pioniers van nieuwe landbouw en nieuwe voeding. Wij geloven in een wereld waar:

  • Agricultuur hand in hand gaat met natuurbeheer en de vitaliteit van mensen en dieren die daarbinnen leven.
  • Voeding van Hollandse bodem precies de voedingsstoffen bevat die de mens nodig heeft bij het leven in het Nederlandse klimaat.
  • De versterkende kracht van de onderlinge voedingsstoffen in het pure product met zo min mogelijk technologische hulpstoffen.
  • Kwaliteit belangrijker is dan de kwantiteit.
  • De ketens kort zijn en de eer geven aan degene die de eer toekomt.

JE BENT WAT JE EET: LEKKERRRR!

Om de missie te verwezenlijken wil To Maat een producent en leverancier zijn die:

  • Plantaardige producten bereidt met een lage foodprint door gebruik te maken van lokale en seizoensgebonden producten.
  • Vernieuwend is, streekgenoten inspireert en enthousiasmeert met ‘vergeten producten’, cultureel erfgoed en beetje nostalgie.
  • Smaak en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan door gebruik te maken van onbewerkte producten met zo min mogelijk toevoegingen.
  • Producten aanbiedt met zo min mogelijk verpakkingsmateriaal, duurzaam verpakkingsmateriaal of herbruikbare verpakkingen.
  • Samenwerking zoekt met andere duurzame initiatieven van commerciële- en niet- commerciële instellingen in de streek.
  • Fysiek en via een blog kennis deelt over gezonde voeding, duurzaamheid, trends en recepten.
%d bloggers liken dit: